HELADO DE TARTA DE QUESO

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Ingredientes:

• 5 galletas maría
• 500 g. nata para montar
• 100 g. queso philadelphia
• 5 fresas o 5 cucharaditas de mermelada de fresa
• 150 g. de azúcar.

Preparación: ( Con Thermomix T31 )

• Echar las galletas en el vaso 5 segundos vel. 3. Reservar.
• Poner la mariposa y montar la nata a vel. 3 y medio.
• Cuando esté montada, ponemos el queso, el azúcar y las fresas cortadas en trozos pequeñines o la mermelada y mezclamos todo bien. Echamos las galletas.
• Poner en un recipiente y meter al congelador.
• Para que quede cremoso, cada hora sacar y remover con una cuchara (4 o 5 veces)

Preparación: ( Metodo tradicional )

• Triturar las galletas y reservar
• Montar la nata
• Cuando esté montada, ponemos el queso, el azúcar y las fresas cortadas en trozos pequeñines o la mermelada y mezclamos todo bien. Echamos las galletas.
• Poner en un recipiente y meter al congelador.
• Para que quede cremoso, cada hora sacar y remover con una cuchara (4 o 5 veces)