Ingredientes:
- 400 gr de harina
- 7 gr levadura deshidratada de panadero
- Una pizca de sal
- 200 gr de agua
- Trocitos de jamón
- Trocitos de queso enmental o gouda
Preparación:
- En un bol echamos la harina, la levadura y las sal, removemos para que mezcle bien.
- Seguidamente añadimos el agua y mezclamos con movimientos envolventes
- Tapamos el bol con un paño y dejamos reposar hasta que doble su volumen
- En el lugar donde vamos a trabajar la masa, echamos harina para moder amasar mejor
- Añadimos a la masa el jamón y el queso, y amasamos dandole forma de barra o de rosca, dejamos de nuevo que repose y que aumente su volumen
- Finalmente, horneamos entre 10 o 15 minutos a 180º.
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