Ingredientes:
- 200 gr de galletas María
- 4 Huevos
- 100 ml de aceite de girasol
- 150 gr de azúcar
- 100 ml de leche entera
- 1 Sobre de levadura
Preparación:
- Trituramos las galletas para que queden convertidas en polvo, como una harina de galletas .Reservamos.
- En un bol mezclamos los huevos y el azúcar, batimos hasta que la mezcla blanquee.
- Añadimos entonces el aceite, las galletas, la leche y la levadura y mezclamos todo con una espátula para que se integren bien.
- Engrasamos un molde y añadimos la mezcla.
- Precalentamos el horno a 180º y lo introducimos durante 35-40 minutos, hasta que veamos que está hecho
- Dejamos que se enfríe y desmoldamos el bizcocho
Preparación con Thermomix (TH31):
- Trituramos las galletas unos segundos a vel. 7 o 8. Reservamos
- Ponemos la mariposa, echamos los huevos y el azúcar, batimos unos 2 minutos vel. 3
- Quitamos la mariposa, añadimos el aceite, las galletas, la leche y la levadura, mezclamos hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
- Engrasamos un molde vertemos la mezcla
- Introducimos en el horno a 180º durante 35- 40 minutos.
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