Ayer estuvimos en la casa de mis amigos Mayte y Antonio, por la tarde en la piscina y luego, de barbacoa.
Yo de postre llevé este pudín , la verdad es que fue un éxito.
Ingredientes:
- 600 gr de leche entera
- 100 gr de azúcar
- 3 huevos
- 4 magdalenas
- Fresas ( yo puse unos 100 gr) puedes poner la cantidad que desees
- Caramelo líquido
Preparación:
- Batimos todos los ingredientes
- Vertemos en un molde (apto para microondas) en el fondo pondremos caramelo líquido
- Introducimos en el microondas, el tiempo dependerá de cada microondas, en el mio estaba listo en 12 minutos ( podemos comprobar si ha cuajado pinchándolo con un cuchillo por el centro)
- Dejamos enfriar unas horas en el frigorífico, desmoldamos y ya está listo
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