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 BOLITAS DE BONIATO

Esta receta es la del dulce que hizo Balbi, la mamá de Sergio, de 5 años B.







Ingredientes:

• 2 boniatos
• 1 cucharadas de canela en polvo
• 4 cucharadas de azúcar
• Fideos de chocolate

Preparación:

• Se cuecen los boniatos con piel 30 minutos, se dejan enfriar y se pelan
• Se aplastan con un tenedor, se añade el azúcar y la canela. Se mezcla todo bien
• Hacemos bolitas y se pasan por los fideos de chocolate. Los guardamos en el frigorífico  .